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HOTEL LE TAILLON** - GAVARNIE-GEDRE

Invitation au sublime

?a y est, vous y ?tes ! Devant vous 17 sommets de plus de 3000 m?tres, la plus haute cascade d’ Europe et... un petit caf? ? la terrasse du Taillon pour prendre tranquillement la mesure du spectacle. Et l? vous vous dites : vivement demain matin que je parte ? la d?couverte de cet endroit merveilleux ! En attendant ce sont Eliane et Jean-Fran?ois qui vous invitent ? gravir... les escaliers qui m?nent ? votre chambre. Alors... l’avez-vous r?serv?e avec vue sur le cirque ? Dans ce cas, le r?veil sera ?blouissant ! Elle se situe ? l’oppos? ? Rassurez-vous, vous profiterez aussi du panorama sur les montagnes avec en plus une terrasse pour mieux profiter du bon air du Pays Toy ! Mais voici que l’heure du d?ner approche et peut-?tre aussi celle de l’ap?ritif. Que diriez-vous d’une sangria maison ou d’un kir au Juran?on ? d?guster au bar de l’h?tel ? Un agr?able pr?lude ? la d?gustation des plats mitonn?s par Jean-Fran?ois, comme ses c?tes d’agneau en papillote, vrai d?lice pour vos papilles. Et comme le chef aime bien vous surprendre par quelques-unes de ses compositions, nous vous recommandons sa succulente ? Assiette Grand Site ? cr??e en hommage ? la plus c?l?bre des ar?nes pyr?n?ennes : cr?me anglaise, coulis de framboise, g?teau au yaourt et sorbet myrtille ! Et puisque vous vous r?galerez pendant votre s?jour, il nous vient une id?e que vous allez peut-?tre trouver aussi brillante que les 82 cuivres recens?s par Jean-Fran?ois dans son ?tablissement : passer le r?veillon du jour de l’an au Taillon, au cœur d’un petit village de montagne et d’un paysage grandiose ! Qu’en dites-vous ? Au programme, ski ou raquettes, d?tente devant la chemin?e, menu de f?tes, champagne et... feu d’artifice offert aux clients de l’h?tel ! Happy new year et happyr?n?es !

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